BetaLeste

Sumber gambar: pexels.com Zukini adalah tanaman yang memiliki buah hampir mirip dengan mentimun. Jika dilihat sekilas zukini dan timun tampak sama saja. Hal itu akan membuat orang yang baru melihatnya akan mengira bahwa itu mentimun. Namun nyatanya zukini dan mentimun ternyata berbeda.  Perbedaan yang paling mendasar ialah zukini termasuk jenis labu. Memang agak sulit dipercaya, tetapi nyatanya hal itu benar adanya. Zukini tumbuh sekitar 25-30 cm dari atas permukaan tanah. Bentuk daunnya menjari dan rimbun seperti pohon labu.  Zukini merupakan labu kecil yang berbentuk seperti mentimun. Bunganya seperti bunga labu. Kulitnya berwarna hijau tua atau kuning, dagingnya lembut dan bertekstur halus seperti labu pada umumnya. Mentimun memiliki banyak kandungan air di dalamnya, sedangkan zukini tidak. Zukini tidak memiliki biji yang banyak seperti pada mentimun. Rasa zukini mentah lebih cenderung renyah dan agak manis. Zukini yang sudah besar ukurannya disebut Maro. Rasanya lebih cenderung ham