Bosan Makan Keladi? Simak Cara Membuat Sup Keladi

-
Sumber : varintorn/pixabay.com


Keladi atau yang sering disebut juga talas merupakan salah satu jenis umbi-umbian. Diameternya agak bulat dan berukuran  panjang. Keladi yang ditanamkan ditanah cokelat dan ruang tertutup, ukurannya tidak terlalu panjang.  Sementara keladai yang pditanya di hutan, rata-rata berukuran lebih panjang dan besar.  

Permukaan kulitnya berwarna cokelat dan isinya berwarna putih. Lapisan antara kulit dan isinya sedikit berlendir.  Jikalau ada orang yang alergi, bisa terkena gatal-gatal saat menyentuh lendirnya. Jadi, pastikan harus mencuci keladi hingga lendirnya bersih sebelum dimasak. Dengan cara menggosok menggunakan kedua belah tangan di dalam air sampai lendirnya hilang.

Umumnya keladi direbus atau digoreng. Selain itu, keladi dijadikan sebagai bahan makanan seperti keripik, kerupuk, cakar-cakar (keladi yang dipotong-potong seperti batang korek api, lalu digoreng dan dicampur dengan bumbu gula, garam, dan cabai). 

Namun, tahukah kamu bahwa keladi juga dapat dijadikan sup? Kalau sup yang biasa kita makan pasti sudah tak asing lagi. Namun kalau sup keladi, sepertinya masih jarang. Mungkin juga ada dari kalian yang sudah pernah mencicipinya atau bahkan belum pernah sama sekali. Bahkan untuk cara membuatnya pun tidak. 

Sup keladi memiliki cita rasa gurih, dan creamy, dan pastinya nikmat. Nah, kali ini aku bagikan cara membuat sup keladi yang simpel.


Cara membuat sup keladi

Bahan:

  • Keladi sesuai kebutuhan
  • ​Air secukupnya
  • ​Tomat
  • ​Parsley/peterseli/seledri
  • ​Bawang merah
  • ​Bawang putih
  • ​Garam secukupnya
  • ​Kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

  1. ​Kupas keladi hingga bersih, lalu dengan air bersih hingga lendirnya hilang
  2. ​Potong kecil-kecil berbentuk dadu
  3. ​Iris bawang putih, bawang merah dan tomat
  4. ​Panaskan minyak, masukan irisan bawang tersebut, oseng hingga kecoklatan, lalu tuangkan air secukupnya
  5. ​Masukan keladi yang telah dipotong, lalu biarkan hingga mendidih 
  6. ​Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, lalu masak hingga matang
  7. ​Setelah matang, angkat dan sajikan dengan daun parsley/peterseli/seledri.


Kamu boleh juga menambahkan daun bawang, cabai atau yang lainnya sesuai selera.


Komentar

  1. Unknown27 Oktober 2020 pukul 10.44

    Trimkasih untk infonya

    BalasHapus
    Balasan
    1. Leste Panda��3 November 2020 pukul 11.53

      Sama-sama. Baca juga artikel lain di blog ini juga, ya.
      Terima kasih telah berkunjung dan membaca artikel ini.

      Hapus

Posting Komentar

DILARANG SPAM, SEKS, DAN SARA!

Postingan populer dari blog ini

10 Alasan Tidak Menghadiri Ulang Tahun Seseorang dan Solusinya

-
Gambar
     Sumber : pexels.com/Rene Asmussen Salah satu hal yang paling membahagiakan ketika kita berulang tahun. Acara Ulang tahun sudah menjadi budaya  dan tidak asing lagi untuk dirayakan. Lalu bagaimana jika ada anggota keluarga, sahabat, teman kita yang berulang tahun dan pada saat itu kita tidak hadir ? Berikut ini akan diulas beberapa alasan tidak menghadiri acara ulang tahun disertai solusinya : 1. Lupa Hal ini sering terjadi dan banyak yang mengalaminya. Aku pun juga beberapa kali lupa akan ulang tahun teman-temanku. Seringkali alasan "lupa" sering dikaitkan dengan pekerjaan atau benar-benar tidak ingat. Alasan lupa ulang tahun   bisa jadi masalah apalagi jika yang berulang tahun adalah orang- orang terdekat kalian seperti suami, isteri, anak, sahabat, atau pacar. Bisa-bisa mereka akan kesal atau bahkan marah. Agar  kalian tidak lagi lupa buatlah pengingat pada kalender HP atau bisa juga  lingkari tanggal ulang t
Read more »

Cara Menebak Isi Buah Manggis

-
Gambar
  Sumber : pexels.com Siapa yang tidak kenal dengan buah manggis? Dari tampilannya saja, unik dan menggiurkan. Buah tropis yang berkulit merah keungguan ini memiliki rasa yang manis. Namun jangan salah sangka dulu. Ternyata buah yang satu ini sering salah makan oleh orang yang baru pertama kali melihat dan langsung mencobanya. Mereka mengira buah ini bisa langsung digigit seperti apel, ternyata tidak. Haha. Memang bagi sebagian orang buah ini terasa asing. Jadi, jika ada yang langsung menggigitnya, itu hal yang wajar.  Buah manggis ini, harus dibelah terlebih dahulu, barulah dapat dimakan. Cara membelah buah ini tidak perlu menggunakan pisau. Cukup membelah dengan kedua tanganmu saja. Sumber : pixabay.com Sementara itu, pada bagian bawah buah manggis terdapat bagian kulit yang menonjol berbentuk kelopak bunga. Tahukah apa fungsinya? Nah, fungsi bagian tersebut ialah untuk mengetahui isi buah manggis.  Bagi kamu yang sering makan buah manggis, kamu akan menemukan bahwa isi buah manggis
Read more »

Cara Mudah Membuka Tutup Botol Listerine Freshburst

-
Gambar
Bagi kalian yang sudah tahu cara membuka LISTERINE FRESHBURST ini, pasti akan terasa mudah. Namun ada juga yang belum tahu cara membuka tutup botol listerine yang satu ini. Aku juga mengalami hal yang sama. Awalnya aku putar tutup botol seperti listerine pada umumnya tetapi tidak terbuka. Kemudian aku mencoba menarik tutup botol tersebut namun hasilnya nihil malahan aku berkeringat bahkan jari dan telapak tanganku yang sakit. Ternyata, berbeda dengan tutup botol listerine yang sebelumnya dapat dibuka dengan mudah bahkan oleh anak-anak. Cara membuka LISTERINE FRESHBURST agak sulit bahkan bisa dikatakan sulit bagi pemula. Padahal jika sudah tahu cara membuka tutup botolnya dengan benar, pastinya akan terasa lebih mudah. Berikut ini cara membuka tutup botol LISTERINE FRESHBURST dengan mudah   1. Pegang tutup botol, usahakan jari tepat berada pada sisinya Sumber : galeri foto pribadi 2. Kemudian tekan sisi botol dan putar searah jarum jam atau dengan kata lain dar
Read more »